巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为顺滑，而且又带有淡淡的青草芳香，清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。
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等级 |  |
含水量 | |
收获期 | ||
| Grade | Water Content | Harvesting | |||||
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| NY2 | 10.7% | 5月-9月 |
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产区 | |
海拔高度 | |
密度 | ||
| Area | Altitude | Density | |||||
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| 巴西 | 800~1250m | 853g/l |
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加工方式 | |
品种 | ||||
| Processing | Variety | ||||||
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| 日晒 | Bourbon/Typica |
| 冲煮建议 | 烘焙建议 |
| 研磨度EK43S/9.5 水温88℃ 闷蒸20s″ 冲煮2:30 |  |
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