China·Yunnan

概况

行政区类别-省

面积-394100 km²

地理位置-中国西南边陲

人口-4673 万（2023年）

气候条件-亚热带季风气候、热带季风气候、高原山地气候

咖啡年产量-11万吨（2022年）

咖啡档案

种植区域-普洱、德宏、保山、临沧、思茅、西双版纳

常见品种-

处理方法-水洗

袋-30/60 kg

收获期-10月至12月

起源

云南省的西部和南部地处北纬15℃至北回归线之间，大部分地区海拔在1000~2000m，地形以山地、坡地为主，且起伏较大；土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性——浓而不苦，香而不烈，略带果味。云南咖啡的由来听闻由七八十年前法国传教士带过来的，具体可追溯至1887年。之后咖啡在云南发展枝繁叶茂，得到政府支持，种植业得到推广，咖啡品质也逐渐提高，之后演变并确立了中国国内咖啡的主导地位。

来源

图片：https://www.pinlite.net/