危地马拉 SHB 水洗 Antigua

风味描述
烟丝 醇厚 成熟水果 均衡
规格 内袋 进口国
35kg/袋 有内袋 危地马拉
零售 麻袋
-预定-
未到港

       危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻着那香气就已经是一种享受了。安提瓜咖啡具有丰富的如丝绒般的醇度。浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。喝下第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢冷却,你便会发现它的微甜并为它的深度而感到惊喜。

等级   含水量   收获期
Grade     Water Content     Harvesting
     
  SHB     11.4%     8月-3月
产区   海拔高度   密度
Area     Altitude     Density
     
  安提瓜     1600~2000m     887g/l
加工方式   品种  
Processing     Variety    
     
  水洗     Caturra /Bourbon    
冲煮建议 烘焙建议
研磨度EK43S/9.5 水温88℃ 闷蒸20s″ 冲煮2:30

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